Υποκατάστατο αλατιού ? ΝΑΙ !

Είναι γνωστό οτι η μείωση πρόσληψης αλατιού, σε συνδυασμό με αύξηση της πρόσληψης καλίου, έχει ευεργετικές δράσεις σε κάποιες μορφές αρτηριακής υπέρτασης ( "salt-sensitive") 

Πρόσφατα όμως , σύμφωνα με μια μια εργασία στο ιατρικό περιοδικό NEJM φάνηκε ότι η πρόσληψη υποκατάστατου του αλατιού (δηλαδή με 25% χλωριούχο κάλιο) σχετίστηκε στα 5 χρόνια, σε σχέση με την κατανάλωση "κανονικού¨" αλατιού, με 

• μείωση αρτ πίεσης κατά 3 mmHg 
• κυρίως όμως με σημαντική μείωση εγκεφαλικών και καρδιαγγειακών επεισοδίων όπως και της θνησιμότητας ΚΑΘΕ αιτιολογίας 

Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death. Bruce Neal, M.B., Ch.B., Ph.D., Yangfeng Wu, M.D., Ph.D., Xiangxian Feng, Ph.D., Ruijuan Zhang, M.Sc., Yuhong Zhang, M.Med., Jingpu Shi, Ph.D., Jianxin Zhang, Ph.D., Maoyi Tian, Ph.D., Liping Huang, Ph.D., Zhifang Li, M.Sc., Yan Yu, Ph.D., Yi Zhao, Ph.D., et al.August 29, 2021 DOI: 10.1056/NEJMoa2105675

Αλάτι & ρευματικά νοσήματα